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割烹 秋やま

先月、わたしの誕生日祝いに新地デビューして来ました~(笑)
北新地にある「割烹 秋やま」さんです。
新地にお店を出して7年くらい経つそうですが、
いろんなブログで紹介されていて、とても気になっていたので
おじゃましてみました。
新地という土地柄、平日の接待使いのお客様が多いみたいですね。
なので土曜日はとってもお得な限定メニューがあるんです♪
平日は8,400円のコースが土曜は5,250円で頂けるんです!
新地の夜でこのお値段ですから、気軽にチャレンジ出来ますよね~。
土曜のランチはさらにお得で、3,150円で頂けるそうですよ。

土曜限定 夜の5,250円のコースです。
先付
1月のメニューだからでしょうか。籠に乗って登場です♪
20070204212507.jpg

↓ピンぼけでスミマセン!!
左下の茶色い入れ物に入っているのは、黒豆です。
右下のオレンジ色のものは、人参のカステラ!!
野菜でカステラ??と思ったけど、普通にお食事として食べられるんですね~。
もちろんお菓子のカステラのように甘くないので、おいしく頂きました。
上は白和えです。
20070204212523.jpg

椀物
器もキレイですよね~。
20070204212537.jpg

↓四角いのが、ごま豆腐。丸いのが何だったか忘れたのですが、
レンコン饅頭のようなものでした。
わたしはこれがとっても気に入ったんですが、食感がすごく良くて
もちもちして、すっごく美味しかったです!
さすが割烹!出汁がホントにおいしいですね~。出汁命ですもんね。
20070204212551.jpg

↓これはお客様全員に本日のサービスという事で
出して頂いた1品です。
ポン酢がかかっていましたが、中身は何だったのか不明です。
20070204212602.jpg

お造り
1切れが小さい事が多いお造りですが、
しっかり味わえる大きさで、とっても美味しかったです。
わたしは、ハマチとサーモンが好きです(笑)
(今回ハマチはありませんでした~)
20070204212630.jpg

20070204212616.jpg

↓カブラの煮物がとーーーってもやわらかでした!
お箸ですくうのが、やっとな感じです。
上に乗っている黄色いのは、少し甘みのあるお味噌のようなものでした。
20070204212641.jpg

↓フレンチでいうと「お口直し」的な1品でしょうか。おひたしです。
ものすごくあっさりと頂けました。
アブラナの一種だとおっしゃってた気がするのですが、
よく分かりません(笑)
20070204212658.jpg

↓銀ダラの焼き物
脂がのっていて、おいしかったです。
銀ダラ大好き♪
20070204212713.jpg

↓これが「秋やま」さんの目玉じゃないでしょうか??
1組に1つずつ土鍋で炊き込みご飯を炊いてくれるんです!!
特注の土鍋です♪
20070204212729.jpg

↓毎月変わる炊き込みご飯ですが、1月は「鯛飯」!!
20070204212748.jpg

ご飯にお味噌汁と、お新香が付きます。
20070204212803.jpg

この土鍋で炊かれたご飯、今まで食べた中で
ダントツ1番美味しかったです!!
何があんなに違うんだろう~???
炊き込みご飯なのに、ものすっごい軽いんですよね、お米が。
軽過ぎて、お茶碗に2杯と半分おかわりしちゃいました(笑)
2人でお茶碗に軽く5杯分くらいあります。
ご飯に来るまでに、すでにかなり満腹だったハズなのに
ぺろっと食べてしまいました~♪
この炊き込みご飯、スゴいです^o^
20070204212817.jpg

↓最後にデザート
ムラサキ色のソースに驚きました!
紅芋のソースだそうですよ!!
食べて見るとほんのり紅芋っぽい気もしましたが、
そんなにお芋の味が強調される事もなく、フルーツのゼリー寄せを
美味しく頂けました。
1月なので、絵馬にお皿が乗せられていましたよ。
こういう演出も面白いですよね~。
20070204212834.jpg

割烹ってちょっと緊張するかなと思っていたのですが、
全然普段使い出来る感じのお店で、好感が持てました。
大将も34歳だったかな?
とっても若くて明るくてハケのある元気いっぱいの方でした。
カウンターも奥の座敷もいっぱいで、人気があるんだろうなと
思います。
今回はイチバン安いコースを頂いたのですが、
次は少しグレードアップしたコースのお料理も
食べてみたいな~と思いました。
他のお客様が食べていたお料理がとても気になったので(笑)。
土曜日に利用するのは、とてもお得だと思います。
ランチがすごく人気があるようですね。
手始めにランチに挑戦されてもいいかと思いますよ^o^
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コメント

Secret

こんばんは。
この手の込んだお料理で5250円とはなんともまあお得
ですね。

チョコひとも割烹なんてそんなに行ったことがないです。
職場の人にちょっと連れて行ってもらったくらい。
でもお得な日にぷらっと訪ねたくなるようなお店ですね。

紫のソース、かなりのインパクトでおどろきました。
ごはんのおこげもなかなか。

>チョコひとさん
ムラサキのソース、かなりビックリしますよね~!!
わたし達もかなり驚きました^o^
ご飯もうまい具合におこげが出来ていて、
ホントに絶品でしたよ~。
お腹いっぱいに美味しいモノが食べられて
シアワセな時間でした~(笑)
食べ過ぎでも和食なので、変な胃もたれなんかも
全くなかったですよ。
お店もカウンター10席がメインの小さなお店です。
あらかじめお値段が分かっていれば
割烹も行きやすいですよね。

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