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本場の明石焼!

兵庫県明石市は「鯛」や「たこ」「いかなごのくぎ煮」などで有名ですが
それと同じく有名なのが「明石焼」!!
と~っても久しぶりに本場の明石焼を食べに行ってきました~♪
ちなみに地元では「明石焼」ではなく「玉子焼き」と呼ばれています。
突撃したのは「ふなまち」さん。
明石駅周辺や、新鮮な魚介類があふれる「魚の棚」にも
たくさん明石焼のお店はありますが、
こちらの「ふなまち」さんは、駅から離れていまして
海側にすこし歩く必要があります。
20060717155812.jpg

20060717155856.jpg

20060717155834.jpg

おいしそうでしょ~???
明石焼はこういった板にのって出てくるお店が多いですね。
「あげ板」と呼ばれるものだそうです。(参照:はてな?探偵団
少し傾いています。
たくさん並んでいますが、これで1人前!
1人前20個で500円!!
安くて、おいしい~!最高です^o^/
タマゴなのでホントにふわふわなんですよね~。
たこ焼きのようなカリッとした表面ではないのですが、
中のとろっとした食感とは対称的でいい具合の焼き加減なんです。
ホントに焼きたてが運ばれてくるので
すぐに口に入れるのは要注意です!!
めちゃめちゃ熱い!!
中がとろ~んとしているので、余計にやけどしそうです。
でも食べごろの温度になると、もう箸が止まりません(笑)
パクパクいけちゃいます♪
たこ焼きと違って、おだしに付けて食べる明石焼。
お店によって、このダシの味付けが違うようです。
こちらの「ふなはし」さんは、明石焼自体に
しっかりダシの味がついていて、それをさらにダシに付けて
食べるので、風味がしっかり味わえます。
そして、やっぱり「たこ」がおいしい!
とっても歯応えのあるプリプリの「たこ」でした。
こちらの明石焼は大きさ的には小ぶりな方だと思います。
お店によって大きさはまちまちですが、もう少し大きい方が
一般的かもしれませんね。
大きさが大きいお店ですと1人前が10個だったりします。
だいたい1人前500円前後のお店が多いようです。
正直20個も食べられるか心配でしたが、
おいしいし、ふわふわだし、という事で結局全部完食しました!
おいしかった~!
あのダシの味がくせになりそうですね~。
またちょこちょこ食べに行ってるかもしれません(笑)

お店のご紹介を少ししておきますと、
店内は、とても狭く4人がけと5~6人がけのテーブルが
2つあるだけです。
人気店なのでお昼時などはかなり並ぶのではないでしょうか。
さらに驚いたのは、お持ち帰りの注文の多さ!
食べている間も頻繁に注文の電話を受けてらっしゃいました。
焼き上がる頃に取りに来て家で食べられるんでしょうね。
地元の方々に人気のあるお店という事がホントなんだな~と
納得してしまいました。
昔ながらの店構えも情緒たっぷりでステキです^_^

明石焼のお店を紹介されているサイトがありましたので
参考に載せておきます。
「ふなまち」さん
「明石ISM」明石焼のお店の紹介など
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コメント

Secret

こんばんは。

ふなまちさん、おいしそうですね。チョコひとも
ちょっと前に神戸にいったとき、明石焼きたべました。

うおんたな商店街を散歩したり。楽しかったのを思い出しました。
ぷりぷりのタコおいしいですよね。

>チョコひとさん
「本家きむらや」さんに行かれたんですね~。
きむらやさんも、とっても有名な人気店ですよね!
残念ながらわたしはまだ行ったことがないので
今度はぜひ挑戦してみようと思います!
魚の棚は年末は、新年の準備の買い出しのお客さんで
ごった返します!
わたしはお魚が大好きなので、ああいう商店街は
テンション上がります(笑)
みなさん嫌がりますが、お魚屋さんの匂い、
結構好きなんですよね~。
魚臭いのって、苦手な方は多いと思いますが
わたしは好きです(笑)
チョコひとさんって、ホントにいろんな所に行かれてますよね!
うらやましい限りです!
いつも、「へ~、そうなんだ~」と楽しく、いろんな土地の
情報を読ませて頂いています。
関西方面の情報なんかは、「あ、すごく近くまで来られてたんだ~」と
なんだかうれしくなりますしね♪
地元人でもなかなか訪れないところにも行かれたりしているので
逆に勉強になります。
これからも、たくさん旅をされて、ステキな思い出が
いっぱい増えていくことでしょうね~。
読ませて頂くだけで、旅行気分が味わえるので
これからも楽しみにしていますね^o^

私も大阪のお店ですが、昔よく食べてました(^^)
つけ汁が又最高で、しょうがとバッチリあいますよね!!
フワフワの明石焼き食べたくなりました~♪

>キムねえさん
こんにちは~!
大阪でも明石焼のお店はありますが
本場で食べるとまた気分が違いますよね~^o^
ホントたこやきとは全く違う食べ物ですよね。
ふわふわでどんどん食べてしまいます(笑)。
粉モン大好きなので、たこ焼きももちろん
だ~い好きですけどね♪
我が家では毎週のようにお好み焼きが
食卓にのぼります(笑)

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